LA GESTION DES STOCKS (PARTIE 1)

OBJECTIFSSAVOIRS ASSOCIES
* Veiller à la gestion rigoureuse des stocks
et au réapprovisionnement en tenant compte des règles de sécurité et d’hygiène
* Gérer les niveaux de stocks
* Déterminer les quantités à commander
* Mettre à jour une fiche de stock
* Calculer la durée de stockage
* Analyser les performances des produits
* La gestion des approvisionnements
* La réception et livraison des marchandises
Ressources :
Gestion des stocks
Documents 1 à 7

CONTEXTE PROFESSIONNEL

Vous êtes responsable des 187 magasins BLEU LIBELLULE de France. Votre enseigne propose un large choix de produits de coiffure et de produits esthétiques destinés aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels.

MISSIONS

Bientôt c’est la fête des mères. Le produit phare de cet événement est le sèche-cheveux. Vous souhaitez faire un bilan des stocks de cette famille de produits sur le premier trimestre afin d’anticiper le second trimestre et éviter les ruptures de stocks.

Mission 1 : Déterminer les niveaux de stocks et gérer l’approvisionnement

Votre assortiment est composé de 8 références pour deux marques représentées : Calor et Babyliss. Les quantités commandées sont toujours des multiples de 5 car les produits sont livrés par carton de 5 unités pour ces 2 fournisseurs.

A partir des ressources 1 et 2 et de vos compétences : Déterminer les quantités à commander début avril

  1. Déterminer les différents niveaux de stocks pour les 4 références de la marque Calor
RéférencesVtes trimestriellevente moyenne mensuelleStock minimumStock de sécuritéStock d’alerteStock maximum
1476002
1476003
1477130
1477809

2. Détailler les calculs pour la référence 1476002

  • Ventes trimestrielle : 
  • Vente moyenne mensuelle : 
  • Stock minimum : 
  • Stock de sécurité : 
  • Stock d’alerte : 
  • Stock maximum 

3. Déterminer les quantités à commander début avril

RéférencesDésignationStock finalStock maximum Quantité à commanderNombre de cartons à commander
1476002sèche cheveux Handy dry Calor
1476003Sèche cheveux Moveling Calor
1477130Sèche cheveux signature Calor
1477809Sèche cheveux Brushing Calor

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